Jogurtschmarren mit Waldbeeren Schmarren schmeckt irgendwie zu allem, aber diese Variante mit Joghurt und Waldbeeren schmeckt besonders gut. Zutaten 1/16 l Magermilch 1/16 l Magerjoghurt 2 Dotter (Eigelb)... weiterlesen
Rindsbraten mit Spätzle Dieser Rindsbraten ist nicht nur überaus schmackhaft, sondern auch einfach in der Zubereitung. Dazu gibt’s natürlich Spätzle. Zutaten 1 kg Rindsbraten (vom Schlögel) 1 TL... weiterlesen
Moussaka Rezept Gut, besser, Moussaka. Die griechische Spezialität ist auch bei uns sehr beliebt. Und das zurecht! Zutaten 3 Aubergine (à 250 g) 600 g Erdäpfel (festkochend)...
Pulled Chicken Kornspitzbaguette Klingt fancy, ist aber ganz einfach gemacht! Das Hendl gart (fast) von selbst und der Rest ist auch im Handumdrehen erledigt. Zutaten 2 Hühnerkeulen (mit... weiterlesen
Pesto Verde Pesto Verde schmeckt mit Nudeln hervorragend. Und der große Vorteil: Er ist in 10 Minuten fertig! Zutaten 300 g Nudeln 4 EL Pinienkerne 30 g... weiterlesen
Reispudding-Torte mit Erdbeeren Die Reispudding-Torte mit Erdbeeren ist eine Torte mit Show-Effekt, weil sie einfach gut aussieht. Und schmeckt! Zutaten 4 Eier 200 g Sauerrahm 20 g Zucker...
Pikante Blätterteigeckerln Ein Füllung aus Faschiertem, Gemüse und Crème fraîche wird in diesem einfachen Rezept von knusprigem Teig umhüllt. Perfekt als Partyhäppchen! Zutaten 1 Pkg. Blätterteig (oder... weiterlesen
Osterkorb Rezept Ostern steht vor der Tür und wir zeigen euch dieses tolle Rezept für einen Osterkorb. Zutaten Germteig (s. Rezept) 4-5 Stk. Eier (zum Bestreichen) 1... weiterlesen
Steirisches Osterbrot Dieses Brot aus Germteig wird in der Steiermark traditionell zu Ostern serviert. Zutaten 800 g Mehl 4 Dotter 125 ml Schlagobers 100 g Butter 40...
Backhendl mit Kartoffelsalat Ein traditionelles Rezept, das bei Groß und Klein beliebt ist. Serviert wird das Backhendl traditionell mit Kartoffelsalat. Zutaten 2 Junghühner (jeweils zirka 900 Gramm schwer)... weiterlesen