Rezepte

Béchamelsauce

Heute zeigen wir euch das Grundrezept für die klassische Béchamelsauce mit Milch, Butter und Mehl. Zutaten 40 g Butter 40 g Mehl (glatt) 500-600 ml...

Burger auf Italienisch

Dieser italienische Burger ist ein Gaumenschmaus mit Basilikum und Rosmarin – herrlich! Zutaten 500 g Rinderfaschiertes (mager) 2 EL Petersilie (gehackt) 1 EL Thymian (gehackt)...

Gorgonzola- Risotto

Dieses Gorgonzola-Risotto schmeckt herrlich würzig. Wer den Käse liebt, wird auch dieses Gericht mögen. Zutaten 40 g Butter 3 EL Olivenöl 1 Stk. Zwiebel (weiß)...

Mozzarella Caprese

Mozzarella Caprese, eines der beliebtesten Sommergerichte. Kein Wunder – so einfach und schnell, wie sie zubereitet ist. Zutaten 4 Tomaten (mittelgroß) 2 Pkg. Mozzarella (á...

Paradeiser-Bruschetta

Die Paradeiser-Bruschetta ist das perfekte Sommer-Rezept. Köstlich, frisch und schnell zubereitet. Zutaten 1 Laib(e) Ciabatte 4 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehen 350 g Paradeiser 1/2 Bund...

Pizza Margherita Rezept

Pizza Margherita ist eine Kunst. Ja, ist so. Denn obwohl es die Basis-Pizza ist, ist es auch jene, bei der man am meisten versammeln kann....

Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung

Die Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung werden mit Béchamelsauce zubereitet. Herrlich! Zutaten 2 Stk. Eigelb (zum Übergießen) Parmesan (gerieben, für den Überguss) 8 Stk. La Collezione Cannelloni...

Vollkorn Mohnstrudel

Die Mohnrolle ist ein Gebäck, das aus einer Rolle süßem Hefebrot mit einer dichten, reichhaltigen, bittersüßen Füllung aus Mohn besteht. Zutaten 1/2 Würfel Germ 100...

Karottentorte

Eine Torte mit Karotten? Ja, das gibt’s! Und sie schmeckt wirklich überaus hervorragend. Probiert doch selbst! Zutaten 5 Eidotter 110 g Honig 1 Prise Salz...

Pizzasuppe Rezept

Diese Pizzasuppe wird mit Faschiertem und Zwiebel zubereitet. Paprika und Champignons verfeinern das Ganze. Zutaten Parmesan (zum Bestreuen) Brot (z.B. Ciabatta, Weißbrot…) 600 g Faschiertes...

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