Orangensalat Rezept Die Orangen sorgsam von der Schale befreien, die Filets mit einem scharfen Küchenmesser herauslösen und auf Tellern anrichten. Zutaten 6 Orange (groß) Pk Orangenlikör Minze... weiterlesen
Orientalischer Chai-Bratapfel Die Aromen des Orients finden in Form von Marzipan, Feigen, Chaigewürz und Pistazien den Weg in diesen köstlichen Bratapfel. Zutaten 4 Äpfel (groß) 4 Feigen... weiterlesen
Gurkensalat mit Kokos und Chili Dieser Gurkensalat dank der Kokosnote asiatisch angehaucht! Perfekt für laue Sommerabende. Zutaten 1 Große Salatgurke 3 EL Getrocknete Garnelen 6 EL Wasser 2 EL Kokosflocken...
Rindfleischsalat Der Rindfleischsalat mit Zwiebel wird mit Paprika und Essiggurkerl zubereitet. Zutaten 1/2 Zwiebel 300 g Tafelspitz (gekocht) 2-3 Essiggurken 1/2 Paprika (roter) 1/2 Paprika (gelber)... weiterlesen
Pfeffersteak wie ich es mag Pfeffrige Steaks in einer rund abgeschmeckten Cognac Sauce. Genau so, wie ich es mag! Zutaten 4 Stk. Filetsteak (mind. 3 cm dick geschnitten) 2 EL... weiterlesen
Sesam-Zuckerschoten Rezept Ein super originelles und asiatisch angehauchtes Rezept! Mahlzeit allerseits! Zutaten 400 g Zuckerschoten 3 Stange(n) Frühlingszwiebel 1-2 Chilischoten 1-2 cm Ingwer 5 EL Sesam 1...
Zucchini-Chutney Dieses Zucchini-Chutney ist eine wahre Gaumenfreude und mit wenig Aufwand zubereitet. Zutaten 1,5 kg Zucchini 2 Stk. Zwiebeln 2 Stk. Knoblauchzehen 3 Stk. Pfefferoni (grün,... weiterlesen
Chili-Senf-Chutney Na, ein Chili-Senf-Chutney gefällig? Dann seid ihr bei diesem Rezept genau richtig! Zutaten 5 Chilischoten (rot) 1 Zwiebel (rot, groß) 5 EL Senfkörner 100 g... weiterlesen
Zwiebelsalat Rezept Dieses Rezept ist für alle Zwiebelliebhaber ein Muss! Na dann, Mahlzeit! Zutaten 1000 g Zwiebel 250 ml Sauerrahm (bzw. Crème fraiche und Sauerrahm) Salz Pfeffer...
Kalte Paprikasuppe Diese Paprikasuppe eignet sich perfekt, wenn man schon am Tag davor vorkochen mag. Zutaten 3 Paprika (rot) 250 ml Sauerrahm 1000 ml Gemüsebouillon 2 Schalotten... weiterlesen