Baileys Nuss-Nougat Smoothie Für den Baileys Nuss-Nougat Smoothie sind wenige Schritte erforderlich aber er schmeckt wahrlich exquisit. Zutaten 150 ml Baileys 300 ml Milch (kalt) 400 g Joghurt-Eis... weiterlesen
Trüffel-Remoulade Diese Remoulade wird mit Grundmayonnaise, Natur-Joghurt und Crème fraîche vorbereitet. Lecker! Zutaten 150 g Grundmayonnaise 50 g Naturjoghurt 50 g Crème Fraîche 1 TL Senf... weiterlesen
Tiroler Leber Die Leber des Rindes ist rotbräunlich und schmeckt kräftig, bisweilen etwas bitter. Sie wird milder, wenn man sie eine Zeitlang in Milch einlegt. Zutaten 600-700...
Tiroler Gröstl Ein einfaches Gericht, das oft zur Resteverwertung verwendet wird, aber mit hochwertigen Zutaten viel mehr zu bieten hat! Zutaten 600 g Erdäpfel 2 EL Öl... weiterlesen
Mango-Avocado-Salat mit Balsamicodressing Für den Mango-Avocado-Salat mit Balsamicodressing die Mango- und Avocadowürfel in einer Schüssel vermengen. Zutaten 1 Mango (reif, würfelig geschnitten) 1 Avocado (reif, würfelig geschnitten) 4... weiterlesen
Belugalinsensalat mit Tomaten und Huhn Belugalinsen verdanken ihre Bezeichnung dem gleichnamigen Kaviar. Das liegt vor allem daran, dass Belugalinsen ihm optisch sehr ähneln. Zutaten 230 g Belugalinsen (gekocht) 300 g Hühnerbrust 1 Stk....
Elsass Lothringer Suppe Die Elsass-Lothringer-Suppe wird mit Linsen, Geselchtes und Erdäpfeln zubereitet. Los geht’s! Zutaten 100 g Linsen (Dose) 50 g Selchfleisch (gekocht) 20 g Butter 50 g... weiterlesen
Bärlauch-Chips Gesunde Chips selbstgemacht? Ganz einfach! Heute zeigen wir euch ein super kreatives Bärlauch-Rezept! Zutaten 1 Bund Bärlauch Salz Pfeffer etwas Öl etwas Muskatnuss (eventuell) Zubereitung... weiterlesen
Basische Bärlauch-Wedges Diese Weges sind basisch und eignen sich super, wenn man für einige Tage mal entgiften will. Zutaten 20 g Bärlauch 100 g Joghurt (0,1 %...
Süßkartoffel-Wedges Rezept In diesem einfachen Rezept werden die Süßkartoffeln zusammen mit Zwiebeln und Mandelblättchen gebacken. Zutaten 900 g Süßkartoffeln 1 Zwiebel 4 Zweig(e) Thymian Olivenöl Mandelblättchen Salz... weiterlesen