Gebratene Kernölnudeln im Wok Für dieses Wokgericht können die Nudeln auch selbst hergestellt werden. Dazu braucht man eine Nudelmaschine. Zutaten 150 g Vollkornhartweizengrieß 150 g Weizenmehl (glatt) 30 g... weiterlesen
Selleriecremesuppe Die Selleriecremesuppe ist ein unkompliziertes Rezept für alle Liebhaber der feinen Küche. Zutaten 1 Bund Stangensellerie 1 Stk. Kartoffeln (groß) 100 g Speckwürfel 250 ml... weiterlesen
Topfenauflauf mit marinierten Zwetschken Rezept Topfen ist immer ein Genuss. Auch in Form dieses leckeren Auflaufs mit marinierten Zwetschken. Zutaten 200 g Topfen 3 Eier 1/2 Vanilleschote (ausgekratztes Mark) 60...
Erdäpfelgulyas Bei diesem Erdäpfelgulyas benötigen man nur wenig Zeit bei der Zubereitung. Wenn du aber auf Nummer sicher gehen willst, lass es dennoch bis am nächsten... weiterlesen
Pörkölt Grundrezept Pörkölt ist ein Gericht der ungarischen Küche, bestehend aus Fleischwürfeln in einer würzigen Soße. Zutaten 120 g Schmalz 250 g Zwiebel 20 g Gewürzpaprika Salz... weiterlesen
Thunfisch Mais Pizzabrötchen Die Thunfisch Mais Pizzabrötchen schmecken einfach Groß und Klein. Und so werden sie gemacht! Zutaten 200 g Thunfisch 100 g Mais 100 g Creme fraiche...
Pestobrezel Rezept Pestobrezel eignen sich perfekt für einen Grillabend oder wenn Freunde zu Besuch sind. Zutaten 1 Pkg. Pizzateig (oder selbstgemacht, siehe Link im Text) 1 Glas... weiterlesen
Penne mit Wodkasauce Ein etwas anderes Nudelrezept. Mit Wodkasauce nämlich. Na, schon davon gehört? Zutaten 400 g Penne (oder Nudeln nach Belieben) 1 Dose(n) Tomaten (geschälte) 2 Stk.... weiterlesen
T-Bone-Steak Für die T-Bone-Steaks sollte zunächst die Marinade gemischt werden. Und die schmeckt köstlich. Zutaten 350 g T-Bone-Steak (mit Knochen) 1 EL Senf 1 EL Sardellenpaste...
Steak mit Rotweinschalotten Das Fleisch muss vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank genommen werden. Es sollte bei der Verarbeitung Zimmertemperatur haben. Zutaten 2 Steaks (vom Rind, à 250... weiterlesen