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    Evelyn Höllrigl Tschaikner

Blätterteigrollen mit Erdbeercreme

Diese Blätterteigrollen mit Erdbeercreme sind im Handumdrehen vorbereitet, sehen aber nach viel Arbeit aus. Zutaten 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 250 g Erdbeeren (frisch)...
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Tiramisú ohne Ei mit Schuß

Dieses Tiramisú wird ohne Ei aber dafür mit einem Schuss Grand Marnier oder Cointreau zubereitet. Zutaten 3-4 Stk. Orange (Saft) 1 Schuss Grand Marnier (oder...
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Avocado-Sorbet mit marinierten Erdbeeren

Dieses Avocado-Sorbet schmeckt mit marinierten Erdbeeren einfach wie ein wahr gewordener Traum. Zutaten 2 Stk. Avocado 3 EL Limettensaft 250 ml Rohrzuckersirup 2 Stk. Eiweiß...

Avocado-Frühlingsrollen

2 in 1: Diese köstlichen Röllchen können im Backrohr oder im Fett zubereitet werden. Schön knusprig werden sie auf jeden Fall! Zutaten 3 Avocados 75...
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Spinatbandnudeln mit Gorgonzolasoße

Für die Spinatbandnudeln mit Gorgonzolasoße den Gorgonzola mit Creme fraîche und einem kräftigen Schuss Bier erhitzen. Ja, Bier! 😉 Zutaten 140 g Gorgonzola 6 EL...
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Penne al pomodoro mit Avocado

Ein köstliches und blitzschnell gezaubertes Pasta Rezept: Die außergewöhnlichen Penne al pomodoro mit exotischer Avocado! Zutaten 500 g Penne 2 Avocado 4 EL Zitronensaft (für...

Süßkartoffel-Zimtschnecken

Süßkartoffel-Zimtschnecken. eine extravagante Kombination, die aber durchaus funktioniert. Zutaten 1 Süßkartoffeln (ca. 300 g für 125 g Püree) 500 g Dinkelvollkornmehl 1/2 Würfel Germ (frisch,...
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Linsensalat mit Süßkartoffeln und Paprika

Ein einfacher Linsensalat, mit viel Gemüse, wie Süßkartoffeln, Paprika und Ingwer, perfekt für alle, die Süßkartoffel lieben! Zutaten 150 g Belugalinsen 300 g Süßkartoffeln 1...
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Grütz dich-Torte

Diese Torte ist relativ einfach aber schmeckt unfassbar gut. Und so wird sie gemacht! Zutaten 125 g Butter (weich) 100 g Staubzucker 1 Pkg. Vanillin-Zucker...

Topfentorte Rezept

Eine einfache Topfentorte mit Biskuitboden und einer cremiger Füllung – herrlich, schmackhaft, sommerlich gut! Zutaten 500 g QimiQ 250 g Magertopfen 100 g Zucker 1...
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