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    Evelyn Höllrigl Tschaikner

Topfentörtchen mit griechischem Joghurt und Honig

Diese Topfentörtchen mit griechischem Joghurt sehen bezaubernd aus. Und schmecken natürlich dementsprechend. Zutaten 75 g Butter 175 g Vollkornkekse 50 g Pistazien (ungesalzen, geschält, grob gehackt)...
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Selbstgemachtes Karamell-Popcorn aus der Mikrowelle

Popcorn ist der perfekte Begleiter für einen angenehmen Filmabend. Mit Karamell schmeckt es natürlich noch eine Spur besser. Zutaten 2 EL Popcorn-Mais 3 EL Staubzucker...
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Gewürzgurken Rezept

Gewürzgurken kann man wunderbar selbst einlegen und zubereiten. Das wäre doch mal was, oder? Zutaten 8 EL Weinessig (5 %) 1/2 EL Salz 1 EL...

Ensalada Mexicana Rezept

Die Ensalada Mexicana wird mit Avocado, Koriander und Chili vorbereitet – was für eine wunderbare Kombination! Zutaten 2 Stk. Avocado (reif) 1 Stk. Chili (frisch)...
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Apfelschalentee Rezept

Dieses Rezept ist genial, denn es eignet sich perfekt zur Resteverwertung, wenn man zum Beispiel Apfelstrudel gebacken hat. Zutaten 1000 g Äpfel (Apfelschalen davon) Zucker...
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Polenta mit Käse

Polenta kochen erfordert viel Geschick, denn sie muss ständig gerührt werden – aber es lohnt sich. Zutaten 250 g Maisgrieß 1 TL Salz Speck (würfelig...

Laugen-Käse-Speckauflauf

Das ist aber eine herrlich verrückte Kombi, nicht wahr? Laugen, Käse und Speck verschmelzen hier zu einem wunderbaren Auflauf. Zutaten 2 Stk. Laugenstangen 2 Eier...
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Triple-Cheese-Maccheroni

Käse-Fans aufgepasst! Dieses Rezept ist noch besser als die klassische Variante: Die Maccheroni werden mit gleich drei Käsesorten zubereitet! Zutaten 300 g Maccheroni 500 g...
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Vorspeise mit grünem Spargel

Endlich Spargelzeit! Und so könnt ihr das grüne Gemüse als Vorspeise zubereiten. Zutaten 500 g Spargel (grüner) 2 Stk. Eier (hartgekocht) Rucola 1 EL Senf...

Müsli mit Chiasamen Rezept

Das Müsli mit Chiasamen muss für 2 Stunden quellen, sollte deshalb mit etwas Vorsprung zubereitet werden. Zutaten 250 ml Mandelmilch (oder andere) 4 EL Chiasamen...
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