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    Evelyn Höllrigl Tschaikner

Heringssalat mit Salami, Würstel, Eiern und Essiggurkerl

Entweder man liebt ihn, oder man hasst ihn. Die Rede ist vom Heringssalat. Und so wird er zubereitet. Zutaten 4 Matjes-Doppelfilets 80 g Salami (in...
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Amerikanische Regenbogenpizza

Diese farbenfrohe Pizza macht nicht nur wegen ihrem Geschmack Spaß beim Essen. Eine Pizza am Ende des Regenbogens. Zutaten Mehl (zum Arbeiten) 150 g Blattspinat...
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Lammsugo mediterran

Heute zeigen wir euch ein mediterranes Rezept, dass wunderbar an speziellen Anlässen aufgetischt werden kann. Zutaten 1 Stk. Rosmarinzweige 1 Stk. Thymianzweige Meersalz (aus der...

Speck-Tomaten-Sugo Rezept

Dieses leckere Sugo ist ein wahrer Genuss zu Pasta und ist im Handumdrehen fertig. Zutaten 300 g Speck (geräuchert) 2 Stk. Zwiebeln 800 g Tomaten...
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Apfel-Käse-Spieße Rezept

Für die Apfel- Käse-Spieße abwechselnd Käse und Apfelspalten auf Spieße stecken und diese unter Wenden so lange grillen, bis der Apfel leicht Zutaten 14 Würfel...
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Waldorfsalat

Waldorfsalat ist der deftige große Bruder aller Salate. Habt ihr Mayo griffbereit? Dann nichts wie los! Zutaten 2 Äpfel (grün) 4 Stange(n) Sellerie (160 g)...

Naturschnitzel mit Gemüsenudeln

Tagliatelle passen hervorragend mit Naturschnitzel zusammen – glaubt ihr mir nicht? Dann probiert das aus! Zutaten 4 Stk. Kalbsschnitzel (á 160g vom Kaiserteil) 60 ml...
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Indischer Gemüseeintopf

Dieser indische Gemüseeintopf schmeckt am besten mit Basmati oder Jasmin Reis. Zutaten 125 g Reis 1 Pkg. Kokosmilch 1 Stk. Limette 5 Stk. Kartoffeln 3...
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Chapati – gebuttertes Fladenbrot

Chapati sind indisches Fladenbrot und schmecken als Beilage hervorragend. Zutaten 350 g Feines Vollkornmehl (Atta) 1 EL Ghee (oder Butterschmalz) 175 ml Lauwarmes Wasser Salz...

Einfacher Eiskaffee

Einfach und besonders köstlich, ist dieser Eiskaffee immer eine gute Idee an sommerlichen Tagen! Zutaten 1 Tasse(n) Kaffee 2 Stk. Vanilleeis Schlagobers (geschlagen) Kakaopulver (oder...
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