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    Evelyn Höllrigl Tschaikner

Risipisi Rezept

Eine sättigende Beilage aus Reis und Erbsen, die schnell zubereitet ist und Farbe auf den Teller bringt! Zutaten 200 g Langkornreis (parboiled) 400 ml Wasser...
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Rotkraut mit Apfel und Zimt

Rotkraut mit Apfel und Zimt – schon einmal probiert? Klingt vielleicht etwas ungewöhnlich, ist es auch, aber deshalb gerade einen Versuch wert. Zutaten 800 g...
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Nusshörnchen Rezept

Nusshörnchen sind ein Genuss, nicht wahr? Hier haben wir ein Rezept zu den nusseigen Köstlichkeiten! Zutaten Mehl (zum Bestäuben) Gefrierbeutel Backpapier (für die Bleche) 1...

Schokolade-Orangenaufstrich

Schokolade und Orange fein cremig kombiniert. Passt nicht nur wunderbar aufs Frühstücksbrot, sondern eignet sich auch zum Füllen für Kuchen außerordentlich gut! Zutaten 40 g...
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Karfiolcremesuppe

Ein köstliches und unkompliziertes Suppenrezept mit viel gesundem Gemüse und cremigem Schlagobers! Zutaten 1 Zwiebel Öl (nach Bedarf) 1 Karotte 1 Knolle(n) Sellerie 1 Stange(n)...
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Mohn-Palatschinken Rezept

Palatschinken mit Mohn bringen mal ein bisschen Abwechslung auf unseren Tisch. Hier das Rezept dazu. Zutaten 120 g Mehl (glatt) 250 ml Milch 2 Eier...

Schneekuchen Rezept

Ein herrlicher, schnell zubereiteter Kuchen, bei dem alle Reste gut verwertet werden und der bestimmt allen schmeckt. Zutaten 6 Eiklar 230 g Zucker 80 g...
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Brennnesselrisotto

Lust auf Brennnesselrisotto? Dieses Rezept wird mit Schlagobers verfeinert und schmeckt herrlich. Zutaten 350 g Risottoreis (Vialone oder Arborio) 500 g Brennnesselblätter (jung) 150 g...
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Klassischer Holunderblütensaft

Einfach, klassisch, gut: So haben schon Oma und Mama zarte Hollerblüten zu Saft gemacht! Zutaten 6 Dolden Holunderblüten 6 EL Zucker 1 TL Zitronensäure 2...

Rhabarber-Kompott

Die süß-säuerlichen Stangen werden nur allzu gerne zu Kompott verarbeitet. Ein super einfaches Rezept dafür findest du hier. Zutaten 800 g Rhabarber Wasser 70 g...
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