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    Evelyn Höllrigl Tschaikner

Polenta mit Zuspeisen

Polenta ist ein Klassiker und schmeckt als Beilage am besten. Hier ein kreatives Rezept. Zutaten 250 g Polenta (Sorte „Bramata“) 1000 ml Wasser (gesalzen) 1...
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Avocado-Pesto zu Pasta Rezept

Avocado-Pesto ist zusammen mit Nudeln ein wahrer Genuss. Mit Petersilie und Basilikum kann das Ganze verfeinert werden. Zutaten 500 g Nudeln 1 Stk. Avocado (große,...
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Piccata milanese Rezept

Ein bekanntes und beliebtes Fleischgericht der italienischen Küche. Als Beilage können Spaghetti mit Tomatensauce serviert werden. Zutaten 700 g Kalbfleisch (aus der Schale oder Nuss,...

Überbackenes Baguette mit Thunfisch und Mozzarella

Knuspriges Baguette, das mit Thunfisch und reichlichst Käse überbacken wird: eine besonders gute und schnelle Idee, wenn sonst nichts im Haus ist. Zutaten 1/2 Zwiebel...
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Virgin Coconut Kiss

Ein alkoholfreier Cocktail, der Sommerfeeling in die Küche bringt! Einfach alles shaken und fertig ist der fruchtige Genuss. Zutaten 4 cl Kokosnusssirup 6 cl Ananassaft...
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Virgin Mojito

Dieses Rezept für Mojito ist für alle geeignet, die auch ohne Alkohol Minzgenuss haben wollen. Gleich ausprobieren! Zutaten 1 Limette (unbehandelt) 8 Blatt Minze 1...

Fisolensalat Rezept

Fisolensalat wie bei der Oma – das ist was herrliches. Und wir zeigen euch heute das Rezept dazu. Zutaten 750 g Fisolen 1 Zwiebel (klein)...
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Spaghetti mit Miesmuscheln in Fenchel-Weißweinsauce

Den Urlaub kann man sich mit diesen Spaghetti mit Miesmuscheln jederzeit nach Hause holen. Zutaten 300 g Spaghetti 600 g Miesmuscheln (fertig geputzt) 1 Stk....
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Gewürz-Fladenbrot

Mit ein bisschen Hefe, Mehl und Zucker kann man einiges zaubern. So auch dieses herrliche Fladenbrot. Zutaten 500 g Mehl 1 EL Trockenhefe 375 ml...

Döner Kebab

Habt ihr Lust auf Kebab, aber keine Lust das Haus zu verlassen? Dann ran an den Herd – wir zeigen euch wie ihr Döner at...
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