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    Evelyn Höllrigl Tschaikner

Tahini-Auberginen-Eintopf Rezept

Ein sehr einfacher, veganer Gemüseeintopf, verfeinert mit der Sesampaste Tahini. Zutaten 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel (rot) 2 Knoblauchzehen 900 g Tomaten 1 1/2 EL...
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Spring Smoothie Bowl

Cremig und frühlingshaft zugleich – das ist die Spring Smoothie Bowl aus frischen Früchten und Gemüse!  Zutaten 1 Banane etwas Karfiol (je nach Belieben) 125...
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Kesselgulasch Rezept

Habt ihr schon mal mit einem Dreibein Kesselgulasch gemacht? Ein ganz tolles, einmaliges Erlebnis! Und was für ein Geschmack! Zutaten 500 ml Schmalz 5 kg...

Geselchtes mit Erdäpfelpüree Rezept

Geselchtes mit Erdäpfelpüree ist ein Kinderspiel. Mit gerösteten Zwiebelringen ein Schmankerl für alle, die einfache Hausmannskost lieben. Zutaten 1 kg Geselchtes (z. B. Selchroller) 4...
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Champignonschnitzel Rezept

Cremig, würzig, klassisch, immer gut und vor allem eines: Flott! Diese Champignonschnitzerl sind in Windeseile fertig. Zutaten 4 Schweinsschnitzel (oder Schnitzel vom Kalb, Truthahn, Huhn)...
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Süßer Bananen-Nutella-Auflauf Rezept

Was Süßes zum Mittagessen? Why not! Also her mit dem Bananen-Nutella-Auflauf! Zutaten 2 Bananen 2 EL Nutella 20 g Haselnüsse (gehackt) 200 g Mascarpone 1...

Erdäpfelkas Rezept

Sobald die Erdäpfel gekocht sind, ist dieser köstliche Aufstrich in Nullkommanix zubereitet. Zutaten 400 g Erdäpfel (mehlig und gekocht) 150 g Zwiebeln (fein gehackt) 150...
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Heiße Liebe – Vanillecreme mit Himbeeren

Heiße Liebe ist wohl ein Klassiker unter den Nachspeisen und vor allen rund um den Valentinstag sehr beliebt. Zutaten 5 EL Milch 20 g Zucker...
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Pikante Sandwichtorte

Das ist mal eine Torte mit Überraschungseffekt! Hier geht es zum Rezept der Sandwitchtorte entlang! Zutaten 14 Scheibe(n) Toastbrot 200 g Beinschinken 75 g Knoblauchsalami...

Vanille-Cremeschnitten

Cremeschnitten sind mit Aufwand verbunden? Vielleicht. Diese hier aber nicht. Zutaten 1 Pkg. Blätterteig (Tante Fanny Frischer Blätterteig (ca.270g)) 500 g QimiQ Vanille 250 g...
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