Für zwischendurch aber auch zur Hauptspeise: Dieser köstliche und einfache Eiaufstrich ist ein wahres Geheimrezept.

Zutaten

  • 5 Stk. Eier (gekocht)
  • 5 Stk. Essiggurkerl
  • 1 Pkg. Mayonnaise
  • 1 TL Kapern

Zubereitung

  1. Für den Eiaufstrich die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Die harten Eier schälen und zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und verrühren.
  2. Wer im Eiaufstrich lieber kleine Stückchen hat, kann die Zutaten auch mit einem Messer klein hacken und verrühren.