Wurstsalat Rezept Wurstsalat selber machen ist sehr einfach und man kann in den Wurstsalat Gemüse nach Belieben reingeben. Zutaten 500 g Wurst (nach Wahl) 200 g Käse... weiterlesen
Apfelkompott Apfelkompott ist gar nicht so schwer und überaus gesund. So wird es gemacht! Zutaten 1500 g Zucker 4000 ml Wasser 2 Vanilleschote 1 Zimtstange 1500... weiterlesen
Krautfleckerl Rezept Die guten, alten Krautfleckerl! Wer hat auch Lust darauf? Dann geht’s jetzt los! Zutaten 350 g Fleckerl Öl 1 Zwiebel (mittelgroß) 400 g Weißkraut (oder...
Gnocchipfanne mit Faschiertem und Paprika Mit etwas Aufwand ist dieses Gnocchi-Rezept verbunden – doch es lohnt sich. Versprochen! Zutaten 500 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 250 g Mehl 50 g Weizengrieß... weiterlesen
Reisauflauf mit Apfel und Zimt Dieser Auflauf ist etwas für Naschkatzen und eine köstliche Abwechslung zu Milchreis. Ein wahres Soulfood an trüben Tagen. Zutaten 1000 ml Milch 250 g Reis... weiterlesen
Polenta – Grundrezept Polenta wird entweder als Creme oder in fester Schnittenform serviert. So gelingt dir vor allem der feste Maisgrieß. Zutaten 1 l Wasser (lauwarm) 1 1/2...
Panna Cotta Rezept Panna Cotta ist eine wunderbare Nachspeise! Und wir zeigen euch wie das geht! Zutaten 500 g QimiQ 150 ml Milch 80 g Zucker 1/2 Schote(n)... weiterlesen
Haferschleimsuppe Rezept Diese Haferschleimsuppe lässt sich mit lediglich drei Zutaten zubereiten – unglaublich aber wahr! Zutaten 60-80 g Haferflocken ca.1 l Gemüsesuppe (klar, oder Wasser) Salz Zubereitung... weiterlesen
Semmelkren Rezept Ein Beilagenklassiker der Hausmannskost: Einfach, schnell und auch super zum Verwerten von alten Semmeln! Zutaten 5 Semmeln (blättrig geschnitten) 500 ml Suppe (Rind-, Selch- bzw....
Sauerkraut Rezept Mit diesem einfachen Rezept wird Sauerkraut zusammen mit Speck zu einer köstlichen Beilage. Zutaten 2 1/2 EL Butterschmalz 1 Zwiebel (klein, fein geschnitten) 2 Knoblauchzehen... weiterlesen