Rhabarber-Apfel-Kompott aus dem Dampfgarer
![Rhabarber-Apfel-Kompott aus dem Dampfgarer Rhabarber-Apfel-Kompott aus dem Dampfgarer](https://www.miss.at/wp-content/uploads/2021/04/shutterstock_1793020318-1200x799.jpg)
Sunshinyday - Shutterstock
Rhabarber-Apfel-Kompott ist eine gute Alternative zu Apfel-Kompott und gar nicht so schwer zu machen.
Zutaten
- 250 g Rhabarber
- 2 Stk. Äpfel
- 3 Handvoll Rosinen
- 1/4 l Rosé Wein
- 1/4 l Wasser
- Vanillemark
- 1 Prise Kardamom (gemahlen)
- 3 TL Zucker (braun)
- 1 Stange(n) Zimt
- 1 Stk. Sternanis
Zubereitung
- Für das Rhabarber-Apfel-Kompott den Rhabarber und die Äpfel schälen und klein schneiden.
- Mit den restlichen Zutaten vermischt in einen ungelochten Garbehälter füllen und bei 100° C weich dämpfen.
- Das fertige Rhabarber-Apfel-Kompott warm oder kalt servieren.