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    Evelyn Höllrigl Tschaikner

Auberginen-Sesam-Creme

Die Auberginen-Sesam-Creme wird im vorgeheizten Backrohr zubereitet. Gutes Gelingen! Zutaten 2 Stk. Aubergine 4 EL Sesampaste 1/2 TL Kreuzkümmel 3 Zehe(n) Knoblauch 2 EL Olivenöl...
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Baba Ganoush

Dieser beliebte Dip aus Melanzani ist im Handumdrehen gemacht und eignet sich auch besonders gut zum Vorbereiten. Zutaten 2 Zehe(n) Knoblauch 6 EL Olivenöl 4...
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Bärlauchspätzle überbacken

Heute zeigen wir euch ein Rezept, mit dem ihr herrliche Bärlauchspätzle zubereiten könnt. Zutaten 300 g Mehl (griffig) 3 Eier 100 g Bärlauch (frisch) 1...

Couscous-Schinkenlaibchen mit Frischkäsedip aus der Heißluftfritteuse

Diese einfachen Laibchen aus Couscous, Schinken und Gemüse können energiesparend in der Heißluftfritteuse zubereitet werden. Sie gelingen aber auch im Backrohr! Zutaten 125 g Couscous...
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Blätterteigtascherl mit Frischkäsefüllung

Für die Blätterteigtascherl das Rohr vorheizen, den Schnittlauch schneiden und mit Frischkäse vermengen. Zutaten 1 Pkg. Blätterteig 1 Pkg. Frischkäse 1 Bund Schnittlauch Salz Pfeffer...
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Zwetschken-Drink

Der Zwetschken-Drink ist super einfach in der Zubereitung und schmeckt wirklich lecker. Zutaten 6 Zwetschken 500 ml Kefir 1 TL Zitronensaft 2 TL Birnen (oder...

Bulgur-Quinoa mit Tomaten Rezept

Bulgur und Quinoa zusammen sind einfach ein super leckeres und leichtes Gericht. Zutaten 50 g Bulgur-Quinoa 200 g Tomaten 1 TL Paprikapulver Salz Pfeffer Oregano...
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Kiwisalat Rezept

Kiwisalat ist unfassbar lecker und passt herrlich zur warmen Jahreszeit. Mahlzeit! Zutaten 4 Stk. Kiwis 500 g Trauben (halbiert) 4 Stk. Birnen 8 EL Honig...
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Pikante Feta-Muffins

Die pikanten Muffins werden mit Pizzateig zubereitet. Einfacher geht es kaum. Zutaten 1 Pkg. Pizzateig (Fertig) 1 Glas Pesto (aus getrockneten Tomaten) 1/2 Stk. Zwiebel...

Spiegelei mit Trüffeln auf Erdäpfelpuffer

Der Klassiker mit feiner italienischer Note: Spiegelei mit Trüffeln schmeckt einfach wunderbar. Zutaten 400 g Erdäpfel (vorwiegend fest kochende) 1 Ei (für die Puffer) 4...
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