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    Evelyn Höllrigl Tschaikner

Bistecca alla fiorentina

Für die Bistecca alla fiorentina müssen die Steaks mindestens 24 Stunden mariniert werden. Zutaten 2 Stk. Porterhousesteaks (zu je 750g- oder T-Bone Steaks) 300 ml...
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Aromatischer Rindfleisch-Wok

Dieses Wok-Gericht lässt die Herzen aller Liebhaber der asiatischen Küche höher schlagen. Zutaten 250 g Reis Salz 5 EL Maisöl (oder Erdnussöl) 250 g Rindfleisch...
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Monkey Bread mit Pesto

Für das Monkey Bread mit Pesto zunächst die Germ im lauwarmen Wasser auflösen. Für ungefähr 5 Minuten zur Seite stellen. Mehl, Zucker, Salz und Zutaten...

Erdnuss-Hirse-Gebäck

Für das Erdnuss-Hirse-Gebäck zunächst ein Backblech vorbereiten. Soll Brot in der Form gebacken werden, diese mit Backpapier auskleiden oder Zutaten Wasser (lauwarm) 1/4 Würfel Germ (frisch, ca....
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Peanutbutter-Chocolate Cheesecake

Der Peanutbutter-Chocolate Cheesecake wird mit zimmerwarmen Frischkäse, Zucker sowie und Erdnussbutter vorbereitet. Zutaten 500 g Frischkäse 150 g Zucker 150 g Erdnussbutter (weiche) 2 Eier...
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Kokosnuss-Cheesecake mit Ananas und Koriander

Dieser Kokosnuss–Cheesecake mit gebratener Ananas und Koriander ist ein wahrlich exotisches aber dafür umso köstlicheres Rezept. Zutaten 150 g Butterkekse 100 g Butter 300 g Frischkäse...

Mango-Sorbet

Das Mango-Sorbet wird mit frischen Mangos zubereitet. Ein wunderbar fruchtiges Dessert. Zutaten 3 Mangos (reif) 2 Zitrone (Saft) 1 1/2 EL Agavendicksaft 4 Limetten (Saft)...
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Fruchtiges Eis am Stiel

Für das Eis am Stil solltet ihr Formen parat haben. Dann kann auch nichts mehr schiefgehen! Zutaten 1 Kiwi 1 Pkg. Erdbeeren 1 Pkg. Heidelbeeren...
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Aloe Vera Becher mit Früchten

Aloe Vera soll das Immunsystem stärken, den Körper entgiften und für Wohlbefinden und Schönheit sorgen.  Zutaten 30 ml Aloe Vera Juice Konzentrat 150 ml Naturjoghurt (0.1...

Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini sind die perfekte Beilage fürs Grillen, schmecken aber auch so wunderbar. Zutaten 1 Stk. Kugelzucchini (ca. 700 g, große oder die entsprechende Menge...
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