Marinierte Melanzani vom Grill Die Grill-Saison ist (fast) eröffnet! Und heute zeigen wir euch ein wunderbares vegetarisches Grill-Rezept. Zutaten 1 Melanzani (mittelgroß) 3 EL Sojasauce 1 EL Honig 1... weiterlesen
Parmigiana di Melanzane Dieser süditalienische Melanzaniauflauf vereint Auberginen, Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan zu einem köstlichen Ofengericht. Zutaten 2 Auberginen (groß) 1 Mozzarella 1 Büffel Mozzarella 75 g Parmesan... weiterlesen
Karfiolreis mit buntem Gemüse Veganer Karfiolreis mit Paprika und Erbsen. Ein wunderbares Gericht für Liebhaber von Low-Carb. Zutaten 1 Kopf Karfiol 1 Stk. Knoblauchzehe 1 Ingwer (nach Geschmack) 1...
Essiggurken Rezept Essiggurken selbst machen? Ja, das geht. Und das ist gar nicht so schwer. Wir zeigen euch wie. Zutaten 100 Stk. Gurken (klein) 60 g Zwiebeln... weiterlesen
Karotten-Wassermelonen-Saft Dieses einfache Rezept für den Entsafter besteht nur aus Karotten und Wassermelone, abgerundet mit einem Spritzer Zitronensaft. Zutaten 2 Karotten 200 g Wassermelone (ohne Schale)... weiterlesen
Litschisorbet Rezept Sorbet ist eine wunderbare Alternative zu Eis – und herrlich leicht und luftig. Zutaten 1 kg Litschis (frisch) 200 g Zucker 1/2 l Ananassaft 6...
Zucchini-Tofu-Teigtaschen mit rotem Zwiebel-Chutney Diese veganen Teigtascherl werden mit Germteig zubereitet und mit Chutney zum Dippen serviert! Einfach gemacht und toll im Geschmack! Zutaten 200 g Dinkelvollkornmehl 150 ml... weiterlesen
Hühnernuggets mit Cornflakespanier Hühnernuggets kann man ganz einfach selbst zuhause machen – und wir zeigen euch heute wie! Zutaten 2 Stk. Hüherbrustfilet 3 EL Rotes Pesto 2-3 Handvoll... weiterlesen
Gefüllte Eier-Türmchen Gefüllte Eier-Türmchen sind eine gute Idee – nicht nur an Ostern. Zutaten 6 Eier 6 Cocktailparadeiser 2 Karotten (eher dick) 1/2 Gurke 100 g Vogerlsalat...
Perfekt Steak braten Wir bratet man ein perfektes Steak an? Dazu gibt es einige Tricks, die verraten wir euch heute! Zutaten 600 g Beiried (oder 3 Steaks a... weiterlesen