Gesünder geht es kaum – wer Lust auf Naschen ohne Zucker hat, der sollte diese zuckerfreie Avocadokekse ausprobieren.

Zutaten

  • 1 Avocado
  • 1 Zitrone
  • 3 Handvoll Rosinen
  • 1 EL Chia-Samen
  • 3 EL Haferflocken

Zubereitung

  1. Für zuckerfreie Avocadokekse zunächst die Zitrone auspressen und 1 EL Chia-Samen beimengen.
  2. In einem Mixer Rosinen, Avocado und Hälfte der Haferflocken kurz grob zerkleinern. Alle Zutaten durchrühren.
  3. Mit 2 Löffeln jeweils “Kleckse” auf ein Backblech geben und Kekse formen. Zuckerfreie Avocadokekse im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.