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    Evelyn Höllrigl Tschaikner

Rhabarber-Crumble

Diesen Rhabarber-Crumble sollten alle einmal probiert haben. Denn er schmeckt hervorragend! Zutaten 750 g Rhabarber 2 EL Pinien- oder Pistazienkerne 4 EL Honig Zucker nach...
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Schoko-Gewürz-Müsliriegel

Müsliriegel lassen sich ganz einfach selber machen! Diese Variante erfreut mit Haferflocken, Kakao und Kokos. Zutaten 150 g Haferflocken 100 g Cornflakes (ungesüßt) 150 g...
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Haferflocken Frühstück

Ein warmer Haferbrei gibt Energie für den ganzen Tag. Der Apfel gibt noch zusätzliche Vitamine mit auf den Weg. Zutaten 40 g Haferflocken 250 ml...

Ostereier grün färben mit Spinat und Brennnessel

Ostereier bekommt man auch mit Naturfarben bunt – und wir zeigen euch wie das geht. Zutaten 6 Stk. Eier (weiß) 50 g Blattspinat (frisch) 50...
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Ostereier gelb färben mit Kurkuma

Leuchtendes Gelb: Um die Eier für Ostern zu färben, braucht man keine chemische Farbe, das geht auch ganz natürlich! Zutaten 6 Eier (weiß) 1 Knolle(n)...
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Kürbis-Karotten-Pfefferoni-Curry mit Minze-Joghurt-Dip

Ein wunderbar einfaches, veganes Gemüsecurry, das mit Basmati-Reis und einem frischen Dip serviert wird. Wärmt von innen! Zutaten 600 g Kürbisfleisch (z. B. Hokkaido) 6...

Schweinefilet auf Kürbiskraut

Das Schweinefilet wird mit Kürbiskraut und Kren serviert – ein wahrlich Genuss. Probiert es mal aus! Zutaten 1 Kartoffeln 500 ml Rindsuppe 1 EL Sauerrahm...
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Dim Sum mit Pakchoi-Füllung

Dim Sum sind traditionelle Spezialitäten der chinesischen Küche und eine in China sehr verbreitete Speise.  Zutaten 200 g Mehl Salz 800 g Pak Choi 1...
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Bärlauch-Kren-Aufstrich Rezept

Der Bärlauch-Kren-Aufstrich ist der perfekte Begleiter für den Frühling und den Frühsommer. Zutaten 75 g Bärlauch 25-50 g Kren 25 g Butter 250 g Topfen...

Risotto mit Garnelen und Sekt

Ein feines Risotto für Feinschmecker: Statt Weißwein wird in diesem Rezept Sekt verwendet. Die Garnelen passen hervorragend dazu. Zutaten 220 g Risottoreis 1 Stk. Schalotte...
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