Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Kichererbsen

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1/2 Bund Petersilie

1/2 Bund Koriander

1 TL Currypulver

1 TL Sesampaste

Salz, Pfeffer

1 Ei

Pflanzenöl zum Backen

Zubereitung:

Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Koriander grob hacken. Mit den abgetropften Kichererbsen und den Gewürzen pürieren.

Abschmecken und das verquirlte Ei untermischen. Die Masse zu gleich großen Kugeln formen und in Pflanzenöl goldgelb backen.

Voilá!

Tipp: Dazu passt jeder Salat und ein Joghurt-Dip!