„Kokosöl ist reines Gift“ – mit dieser Aussage hat Harvard-Professorin Karin Michels in den letzten Tagen für Aufregung gesorgt und eine riesige Diskussion ausgelöst. Ein YouTube-Video einer ihrer Vorlesungen ist in diversen sozialen Netwerken tausendfach geteilt worden und ist in nur wenigen Tagen über 1,2 Millionen Mal angeschaut worden. Jetzt entschuldigt sich die Professorin für ihre überspitzte Formulierung.

Wollte nicht verunsichern

Die Aussage sei zu pointiert gewesen. Sie wollte mit der Aussage niemanden verunsichern, sondern lediglich informieren und entschuldigt sich für die „unglückliche Wortwahl“.