Herbstzeit ist Kürbiszeit! Jetzt geht einfach nichts über Kürbisgerichte. Aber schon mal Kürbis zum Frühstück probiert? Das sorgt nicht nur für Abwechslung am Morgen sondern ist auch noch so gesund (und lecker). Auf unserer Lieblings-Inspo-Plattform Pinterest findet man viele kreative Rezepte – wir haben die besten für euch ausgesucht.

Besonders gut: Frühstücksvarianten wie Kürbis-Pancakes, Kürbis-French Toast, ein gesunder Kürbis-Porridge oder Kürbis-Chia-Oats. Dazu ein selbstgemachter Pumpkin Spice Latte und das Herbst-Feeling ist perfekt.

Die besten Kürbis-Rezepte fürs Frühstück

  • Kürbis Pancakes: Vegan, laktosefrei, ohne Zucker

  • Kürbis-Waffeln

  • Kürbis-Smoothie Bowl

  • Kürbis-Ingwer-Marmelade

  • Kürbis-Porridge mit Apfel

  • Selbstgemachter Pumpkin Spice Latte

  • “Armer Ritter” neu: Kürbis-French Toast