Hollerblüten in Mostteig Sommer, die beste Zeit für knusprig gebackene Hollerblüten. Im Mostteig ein ganz besonderer Genuss! Gleich ausprobieren! Zutaten 125 ml Birnenmost 120 g Mehl 1 Dotter... weiterlesen
Klassische Schokoladen-Eclairs Rezept Ein Eclair, auch als Liebesknochen, Hasenpfote oder Kaffeestange bezeichnet, ist ein gefülltes Gebäck aus Brandteig französischen Ursprungs. Zutaten 80 ml Milch 80 ml Wasser 70... weiterlesen
Apfeltorte mit Stevia Diese Apfeltorte ist ohne Zucker, dafür wird sie mit Stevia zubereitet. Hier geht’s zum Rezept! Zutaten 4 Stk. Eier 4 TL Stevia-Granulat 100 g Topfen...
Marzipan-Trauben-Muffins Diese herrlichen Marzipan-Trauben-Muffins eignen sich perfekt zum Mitnehmen. Zutaten 200 g Weintrauben (kleine, kernlose) 150 g Marzipanrohmasse 200 g Weizenmehl (universal) 1/2 Pkg. Backpulver 70... weiterlesen
Palatschinken mit Mozzarella und Tomaten Palatschinken sind immer eine gute Idee. Diese Variante mit Mozzarella und Tomaten schmeckt hervorragend! Zutaten 1 Stk. Mozzarella 10 Stk. Kirschtomaten 1 Bund Basilikum 3... weiterlesen
Gnocchi-Auflauf Dieser Auflauf ist ideal, wenn es mal schnell und unkompliziert sein darf. Guten Appetit! Zutaten 400 g Gnocchi 2 Stk. Mozzarella 300 g Paradeiser 1...
Tofuspieße mit Tomatenmarinade Für alle Vegetarier da draußen: Die Grillsaison macht besonders kreativ. Heute zeigen wir euch dieses köstliche Sommerrezept. Zutaten 1 Dose(n) Kokosmilch (gesüßt) 400 g Natur-Tofu... weiterlesen
Pikante Donauwellen vom Grill Donauwellen gehen auch pikant. Und vom Grill. Wie das geht, das zeigen wir euch heute. Zutaten 350 g Rindersteaks (Minutensteaks: ganz dünn, gut abgehangen) 1... weiterlesen
Schwammerlkebab Rezept Kebab schmeckt natürlich auch in der vegetarischen Version wunderbar. Heute mit Eierschwammerl. Zutaten 1 Handvoll Eierschwammerl 1/4 Stk. Zwiebel (gehackt) Kräuter (frisch, gehackt) 1 Blatt...
Beef-Tatar Rezept Beefsteak-Tatar oder Tatar ist ein Hackfleischgericht vom Rind, das aus rohem hochwertigem, sehnenfreiem und fettarmem Muskelfleisch. Zutaten 160 g Rinderfilet 1/2 TL Petersilie (fein gehackt)... weiterlesen